ALTILI KOLEKSİYON PAKETİ

Altılı Koleksiyon Paketi

Paketin içerisinde Net 360 gr lık 6 kavanoz bulunmaktadır.

"ethnic&spiritual citrus confectionery”

CEDRO LİMON TATLISI

Turuçgiller 28 Citron cinsine sahiptir. 2 varyetesi Diamente ve  Etrog Citron olup, Cedro adlı tatlımızın üretiminde kullanılmaktadır. Açık sarı-yesil rengi, ferahlık veren tadı, gusto lezzeti, uzun süre kalıcı rahiya ve aroması bu meyveyi çok özel kılmaktadır. 

Cedro, Single Malt Whisky ve köpüklü içkiler, permasan gibi eşlikçilerle mükemmel  uyumludur. Ülkemizde bu özel meyvenin üretimi ve tatlı olarak tüketime sunulması açısından ilk ve tek işletme, Etrog Gıda Sanayi ve Ticaret’dir.

VORTAN GARMİR KAN PORTAKAL TATLISI

Turuçgiller 24’ü kanlı olmak üzere, toplam 197 portakal cinsine sahiptir. Bu portakallardan seçilen 3 varyete, Vortan Garmir adıyla tatlı ürünlerimizde kullanılmaktadır.

Vortan Garmir, portakallarının tadında bulunan orman meyve aroması, parlak kırmızıdan mor’a rengi  ve lezzeti ilee damakları şenlendirmektedir. Balzamik sos, gravyer peynirler, sert ve ağır  içkiler,  tuzlu fıstık gibi eşlikçilerle mükemmel  uyumludur.

EL CAMİNO MANDALİNA TATLISI

Turunçgillerde 234 cins mandalina vardır.  El Camino tatlımız çok özel 2 mandarin variyetesinden üretilmektedir. Parlak koyu turuncu renk, derin ve damakta kalıcı tadı ile ferahlatıcı aroması olan mükemmel bir üründür. 

Ricotta peyniri, bitter çikolata, rose şarap ve meyveli içkilerle mükemmel  uyumludur.    

MİRYAM TURUNÇ TATLISI

Turunçgiller 45 Citrus Aurantium variyetesine sahiptir. Miryam tatlımız  turunç meyvesi olup dünyada  en yaygın anaç çeşitidir.  Miryam, turunç meyvesinin kabuğunun çift taraflı proses kullanılarak  yapılan tatlı ürünümüzdür. 

 Koyu turuncu rengi, buruk tadı, taze ve baharatlı kokusu nedeniyle, en beğenilen ve tanınan tatlıdır.  Kaymak, dondurma, emmantel peynir, Whisky, ceviz gibi eşlikçilerle mükemmel  uyumludur.

FREYA BERGAMOT TATLISI

 Turuçgillerden Citrus Aurantium’un 45 variyetesinden diğer biride, C. Bergamia adıyla bilinen bergamot türüdür. Keskin taze koku ve aromatik tad ön plana çıkmaktadır. Freya tatlı üretiminde %15 randıman veren, dogru prosesler ve uygun metodlarla mükemmel tadıyla üretilen Freya, uzun süre ağızda lezzet patlaması ve tazelik duygusu yaratır. 

 Freya tatlımız, Rokfor gibi olgun peynirler, gövdeli smoke şaraplar  ve sütlü tatlılarla gibi eşlikçilerle mükemmel  uyumludur.

HAGAR / KUMKUAT TATLISI

 Turunçgillerin en küçük üyesi olan Kumquat, 32 türe sahiptir.  Fortunella Kumquat en yaygın ve lezzetli kumquat variyetesidir. Günlük hasat edilen meyvelerle üretilen Hagar tatlımız tad ve lezzeti  ile muhteşemdir. Taze ve kabuğuyla yenilebilen Kumquat meyvesi, rengin albenisi ve gusto lezzeti ile çok özeldir.

 Gauda peynir, Malt Whisky  yogun kakaolu sufle gibi eşlikçilerle mükemmel  uyumludur.